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Florian's B​log

Tenuta San Guido - Guidalberto

02.06.2024

Die Geschichte begann 1942 als Marchese Mario Incisa della Rocchetta einige Kilometer von der italienischen Küste bei Bolgheri entfernt französische Reben pflanzte. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, angeblich dem Château Latour entnohmen und selbst "importiert" und gepflanzt.  

Der Wein war für die Familie und Freunde bestimmt und geschmeckt haben soll er erstmal wohl auch nicht wirklich. Ein Weinliebhaber fand diese Weine aber so herausragend dass er in den 60er Jahren der Familie viele der gereiften Flaschen abkaufte. Weitere 12 Hektar wurden gepflanzt und in Kooperation mit der Familie Antinori wurde 1972 der erste kommerzielle Jahrgang 1968 in den Verkauf gebracht. 

Der Rest ist quasi eine Bilderbuchgeschichte, als Vino de Tavola klassifiziert (die niedrigste Qualitätsstufe) wie damals auch Tignanello oder Solaia bekam der 1985er von Robert Parker 100 Punkte. Und ist heutzutage wohl auch der meistgefälschte Wein der Geschichte. 1994 wurde aufgrund der Erfolge die Rotweine auch für Bolgheri DOC zugelassen in der auch Güter wie Ornellaia und Masseto liegen. 1984 bei der Gründung waren nämlich nur Weissweine zugelassen, kurios oder?!  

Im Jahr 2013 schließlich erhielt das Gut seine eigene DOC Bolgheri-Sassicaia aufgrund des enormen Erfolgs und der Qualität seines Spitzenweins. Der Name bedeutet übrigens Steinchen von "sassi" für Stein. Das kommt von den kleinen bis mittelgroßen Kiesel/Kalksteinen im Weinberg.  

Mit Priscilla ist mittlerweile die dritte Generation im Weingut tätig, das auch viel Wert auf Nachhaltigkeit und Biodiversität in seinen Weinbergen legt. Im Jahr 2000 wurde mit dem Millenium ein neuer Wein lanciert.

GUIDALBERTO 

Benannt nach dem gleichnamigen Vorfahr bekannt als Agrarpionier in der Region. Es ist kein Zweitwein im klassischen Sinne sondern ein anderer Ausdruck des Terroirs der Tenuta San Guido. 

Cabernet Sauvignon dominiert den Blend mit Merlot, der Ausbau in kleinen Barriques teils neu teils gebraucht sorgt für Power und Druck. Gerade der Merlot sorgt hier für eine sehr feine Struktur, ist er doch im Sassicaia außen vor und darf hier brillieren. Natürlich hört man immer wieder dass jeder Jahrgang besser war als die vorherigen, aber gerade bei Guidalberto hat sich ein eigenständiger Stil entwickelt mit beständiger und nachhaltiger Qualität zum passenden Preis. 

Jetzt wurde der 2021er Sassicaia mit 100 Punkten bei Parker geadelt und das strahlt natürlich auch auf den Guidalberto aus. Aber gerade für alle Liebhaber und Sammler von klassischen roten Cuvées mit Bordelaiser Note ist Guidalberto in 2021 eine absolute "sichere Bank".

Folgendes Angebot gibt es: 

Tastingpaket - Guidalberto

2021 Guidalberto / Tenuta San Guido

3x 0,75l - 130 €  

Versandkostenfrei 

Dörrenbacher Springberg

27.05.2024

Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach gehört ja mittlerweile zur gewachsenen Elite deutscher Weingüter. Chardonnay und Spätburgunder gehören zu den wohl am meist beachtetesten Weinen der Familie. Jeder der auch vor Ort mal die gutseigene Weinstube ni tiefem Süden der Südpfalz besucht hat, weiß dass hier französisches Lebensgefühl auf deutsche Präzisionsarbeit trifft.

Bei einer Weinreise vor Jahren ni Südpfalz werde ich den gemeinsamen Ausflug ins benachbarte Wissembourg nicht vergessen, denn dort gibt es außerordentlich leckere Eclairs.

Heute findet man mi 1961 durch Oskar Jülg gegründete Weingut die dritte Generation am Werk mit Johannes unterstützt von seinem Vater Werner stellvertretend für die ganze Familie. Neben der Liebe zur Burgundern gibt es natürlich auch passend zur Pfalz Riesling aber auch Scheurebe und Weissburgunder im Sortiment.

Eine der besonderen Lagen für Riesling liegt ni Dörrenbach, genannt das Dornrösschen der Pfalz, der Springberg.
Grauer Kalkstein prägt die auf knapp 250m Höhe gelegene Ostlage und Handlese ist obligatorisch. Umgeben vom Pfälzer Wald und mit einer niederigen Bodenauflage müssen die Reben in diesen Cool Climate Bedingungen richtig hart arbeiten.

Dadurch entstehen Rieslinge mit präziser Säure mit viel Aromatik und natürlich dem passenden Reifepotenzial. Ein Wein der gerade mit 3-5 Jahren Reife erste Höhepunkte zeigt, immer geprägt von gelben Steinfrüchten und der frischen Säure.

Die Lage ist mi VDP als Erste Lage klassifiziert und die trocken Weine aus eben diesen Lagen dürfen sich Erste Gewächse nennen. Angelehnt an die Premier Crus im Burgund.

Der Springberg ist sicherlich nicht der bekannteste Cru, aber gerade die Kühle und die Straffheit des Weines sind in meinen Augen das Herz des Weins. Ein einzigartiges Terroir welches nicht vergessen werden sollte.

Um die Reifefähigkeit und Entwicklung der Weine zu verfolgen gibt es heute ein Paket aus den Schatzkammerbeständen des Weinguts.

Folgendes Angebot gibt es: 

Tastingpaket - Springberg / Jülg

2022 Dörrenbach Springberg Riesling trocken VDP.Erstes Gewächs 
2021 Dörrenbach Springberg Riesling trocken VDP.Erstes Gewächs 
2020 Dörrenbach Springberg Riesling trocken VDP.Erstes Gewächs

(3x 0,75) - 78 € incl. Versand

Château d´Aiguilhe

20.05.2024

Bordeaux ist ja zurzeit das heiße Thema, wie gut ist der aktuelle Jahrgang 2023 wirklich? 

Lohnt sich Supskription und um wieviel Prozent werden die Preise noch fallen?  

Fragen welche nie leicht zu beantworten sind und wie immer gibt es auch verschiedenste Meinugen dazu. Eine mir immens wichtige Antwort dabei ist, es gibt zurzeit wunderbare trinkige sowie lagerfähige Weine des Bordeaux auf dem Markt, man muss es nur einzuordnen wissen.  

Viel wichtiger noch sollte man seine eigenen Investionsmöglichkeiten abwägen, denn ein Wein für 30 € kann mir genau so gibt schmecken wie ein Wein für 300 € und auch eine gewisse Lagerzeit mitbringen. Wenn sich am Ende immer die Erben um die angehäuften flüssigen Schätze im Weinkeller kümmern müssen, ist es auch nicht immer ein Vergnügen. 

Heute führt mich unserere Reise in eine Region des Bordeaux welche schon zu frühesten Zeiten für Ihre Weinqualität berühmt war. Die Côtes de Castillon, dort steht das Château d´Aiguilhe, ein ehemals befestigtes Gut da man immer im Grenzgebiet zwischen England und Frankreich lag seit dem 13.Jahrhundert. Bis zu 400 ha betrug 1920 die Rebfläche bevor das Gut abermals verkauft wurde.  

Im Jahr 1998 erwarb Stephan Graf von Neipperg (Vignobles Comtes de Neipperg) das Gut auf dem kalkhaltigen Plateau nahe St.Emilion, da dort die Preise für Weinbergsflächen bereits absurd waren. Die Weinberge sind südlich exponiert und haben durch die leichte Höhenlage eine natürliche Drainage mit einer Auflage aus Ton und Lehm über dem Kalkstein. Durch die sehr gute Wasserversorgung sind die Reben extrem vital auch in schwierigen oder trockenen Jahren. Merlot ist dominiert mit 80-90% die Cuvée gefolgt von Cabernet Franc im kleineren Anteil. 

Um die 30-35 hl/ha ist als Ertrag gering und sorgt für Konzentration, der typische Ausbau im französischem Barriquefass sorgt für die hervorragende Struktur im Château d´Aiguilhe. Reifere Jahrgänge wie 2000 oder auch 2001 (als schwieriger Jahrgang zu sehen) haben dies mehr als bewiesen. Denn heutzutage gehört das Château zur Spitze der Appellation neben Clos Puy Arnaud und Domaine de l’A. Bis heute auch ein Bordeaux für kleines Geld mit einem Zeitwert von 10 bis 20 Jahren Lagerpotenzial. 

Man wird mit Château d´Aiguilhe vermutlich nie seine Einlage verdoppeln, aber man bekommt einen sehr hochwertigen und jederzeit zugänglichen "Bordeaux für jeden Tag".

Folgendes Angebot gibt es: 

2020 Château d´Aiguilhe / Côtes de Castillon

6x 0,75l - 130 €  

In der OHK - Versandkostenfrei 

Herrenberg vs. Pfarrwingert

12.05.2024

Spätburgunder gehört in Deutschland zu den qualitativ besten Rebsorten in Deutschland. Dessen sind sich alle Weinliebhaber bewusst, auch wenn es in der Breite nicht immer ankommt. Dafür ist die Spitze an hochwertigem Spätburgunder viel zu dicht. 

Viele Winzer streben ein burgundisches Vorbild an und doch lässt sich eine gewisse "deutsche" Herkunft nicht in den Weinen verleugnen. Für mich ist das zumeist eine leichte fruchtbetonte Himbeernote in der Nase und ein relativ voller Körper im Abgang. Das kann man durchaus kritisch sehen und es ist sicher nicht jeder Top-Spätburgunder eben genau dieser Spitzenwein. 

Ein Anbaugebiet in Deutschland ist geradezu prädestiniert für diese Rebsorte, die Ahr am gleichnamigen Fluss gelegen. Beheizt durch die Kölner Bucht sorgt der Golfstrom für angenehme Temperaturen und die Böden aus Schiefer, Grauwacke und etwas Löss für griffige Spätburgunder mit vollem Körper und eleganter Säure.

Heute geht es um zwei Klassiker:

Auf der einen Seite der 
Recher Herrenberg von Jean Stodden, 

auf der anderen Seite der 

Dernauer Pfarrwingert von Meyer-Näkel.

Der Herrenberg in Rech ist geprägt durch Schieferverwitterungsböden aus Grauwacke und hat eine Steigung von bis zu 60%. Benannt ist der Weinberg nach den Herren von Saffenburg (einem alten Adelsgeschlecht).

Die Weine wirken hier immer eher dunkel in der Frucht und würzig am Gaumen, sind selten Schmeichler in der Jugend und sehr seidig im Tannin. Auch kommt das große Gewächs bei Stodden immer zu 100% in neue Barriquefässer.

Der Pfarrwingert in Dernau liegt ein paar Kilometer weiter östlich an der Ahr. Hier ist  Grauwacke in Verbindung mit Tonschiefer zu finden, welcher südlich ausgerichtet ist. Die Katholische Kirche in Dernau ist namesgebend und bis heute Besitzer des Flurstücks von Meyer-Näkel.

Bei knapp 30 hl/ha Ertrag ergibt sich eine natürliche Konzentration der Frucht von selbst, der Ausbau findet in Barriquesfässern mit 70% Neuholzanteil statt. Die Weine sind geprägt von roten Beeren, einer gewissen Kühle und einer engmaschigen Tanninstruktur mit eleganter Säure.

Folgendes Probierangebot gibt es: 
Herrenberg vs. Pfarrwingert / Spätburgunder GG

2017 Rech Herrenberg Spätburgunder Grosses Gewächs 
Weingut Jean Stodden / Ahr
2017 Dernau Pfarrwingert Spätburgunder Grosses Gewächs 
Weingut Meyer-Näkel / Ahr

2x 0,75l - 140 €  incl. Versand

J.J. Berizzi

05.05.2024

Weissburgunderpaket

2022 Weissburgunder trocken 
2022 Rhodter Weissburgunder trocken 
2021 Rhodter Klosterpfad Weissburgunder trocken 

3x 0,75l - 49 €  incl. Versand

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von Florian Fine Wine

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